売上を固定する思考法
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1 売上を固定目標とする重要性
・客数×単価=売上の式に依存するだけでは外部要因に左右されやすい
・売上を固定目標として設定し、それを達成するための行動が必要
2 外部要因に依存しない考え方
・「雨が降った」「人通りが少ない」という言い訳では改善に繋がらない
・売上固定のためには知力と行動力を駆使することが重要
3 具体的な取り組み例
・雨の日限定サービスなどの工夫で来店を促進
・既存顧客へのフォローアップや特典告知で顧客接点を増やす
4 売上固定目標が生む効果
・固定目標を意識することで従業員の行動が変化
・組織や店舗の持続的な成長を支える基盤となる